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Colrave, Lardé Bleu

Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes

Kohlrabi, Blaue Speck
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Colrave, Lardé Bleu
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Colrave, Lardé Bleu
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 20cm - 60cm
Croissance
Hauteur à maturité 20cm - 60cm
Plus de données
Nom botanique Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes
Fiche technique Colrave, Lardé Bleu
Botanique : Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes
Contenu : 1 g
Contenu : 230 pcs.
Quantité suffisante pour : 9,0 m2
Durée de germination : 10 jours
Profondeur de semis : 0 cm
Distance de plantation : 25 cm
Type de sol : Tous types de sols
Besoin en engrais : moyen
Besoin en eau : moyen
Hauteur : 40 cm
Description

Le colrave 'Lardé bleu' donne de grandes pommes bleu-violet très tendres.

Il peut être cuit à la vapeur ou sauté à la poêle avec un peu d’huile. La récolte s’étend de mi-juin à mi-février, à condition de faire des semis successifs. C’est une excellente source de légumes frais en hiver. La plante peut atteindre jusqu’à 40 cm de hauteur lors de la récolte.

Instructions de culture

Semer de fin mars à début Août en bacs à semis. Planter en pleine terre 4-5 semaines plus tard à des distances de 25x25cm. Assurer une humidité suffisante et régulière. Faire alterner avec les laitues ou le céleri.

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